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電磁爐烹飪時間的快慢直接影響經營者的收入！電磁爐打破傳統加熱模式，通過功率調節火力！加熱速度可以根據廚師自己的操作來調節！取暖方式已經從木材、木炭、石油、天然氣發展到電力。電磁爐采用的電磁加熱技術，改變了以往用電溫度不高的主觀認識。電磁爐火力夠強。溫度高的時候鍋里會有火，炒出來的菜氣十足，一點也不減！
商用電磁爐烹飪效率高，節能環保，贏得了很多年輕人的青睞。但電磁爐和油煙“打交道”一段時間后，發熱板上就會濺上油漬。如果不及時清洗，電磁爐的壽命會縮短，會成為滋生的溫床。就想想清洗油膩膩的電磁爐吧。別急，這個時候可以找ash幫忙。
電磁爐用完了，先把功率調到小設置，然后關掉電源下器皿。這時候不要觸碰身體的加熱圈范圍，避免。
電磁爐工作時產生的電磁波被線圈底部的屏蔽層和頂板上的鐵鍋完全吸收，不會泄漏，對人體健康無害。但由于目前市場成本較高，相信在技術不斷進步的時代，商用電磁爐的成本已經下降，所以商用電磁爐將是未來的廚房產品。
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