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電磁爐的清潔度
因為采用電加熱，所以沒有油漬和廢氣污染。所以鍋和灶具都很干凈，用了幾年還能光亮如新。使用后，可以用水清洗和擦拭。電磁爐本身也很干凈，沒有冒煙現象。這在別的爐子上是不可想象的，燃氣灶不一會兒就黑了一層。同樣的，清理微波爐的腔體也是一件非常頭疼的事情，但是使用電磁爐就沒有這些煩惱了。它無煙、無明火、無廢氣、外觀簡潔、工作安靜。
電磁爐的便利性
電磁爐本身只有幾公斤重，帶去哪里都不是問題，只要有電源，哪里都可以用。該電磁爐結構簡單，維修方便。配有多級火力選擇，使用起來和燃氣一樣方便。它的計時功能非常方便。尤其是燉、煮、煮熱水的時候，人可以走開去做別的事情，省心又省時。
電磁爐又稱電磁爐，是現代廚房革命的產物。它允許熱量直接在鍋底產生，不需要明火，也不需要傳導加熱，所以熱效率大大提高了。它是一種節能的廚具，完全不同于所有傳統的帶或不帶火傳導加熱的廚具。電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電烹飪器具。它由高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻功率轉換裝置、控制器和鐵磁鍋底鍋組成。
商用電磁爐的原理是一致的。合格的電磁爐產品可以參考以下不發熱原因進行分析。
第一，保護自然因素的外部條件:
電網電壓保護:電壓高于或低于電磁爐工作電壓范圍時保護。保護的性質是備用。并顯示故障代碼(如果有顯示功能)。
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