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電磁爐陶瓷板的維護
陶瓷盤子容易清洗。如果是輕微的污垢，用柔軟的濕抹布擦拭。如果是油垢，在電磁爐熱的時候用蘸有少量牙膏或中性洗滌劑的軟濕抹布擦拭即可。注意這時候要燙到手，然后用柔軟的濕抹布擦拭，直到沒有殘留物為止。外殼可以用一般的中性洗滌劑清洗。每次使用時保持鍋底清潔。不要擦干。變色時用牙膏或洗潔精擦拭。關機時，需要等風扇完全停止后再拔下電源。
電磁爐要用合適的鍋來做。電磁爐的外殼和黑晶承重有限。一般民用電磁爐的鍋內食物不能超過5公斤，鍋底不能太小，防止鍋面壓力過于集中。
與電磁感應加熱原理相比，必須采用導磁材料，如鐵、不銹鋼等。如果你使用自適應炊具，如果你使用其他替代品，你的表現可能會受到影響。通常相關廠家經銷的鍋碗瓢盆都是用304、430的不銹鋼鐵，質量比普通鍋碗瓢盆好很多，所以推薦使用鍋碗瓢盆。
放置電磁爐的桌面要平整，尤其是在餐桌上吃火鍋的時候。如果臺面不平，電磁爐一只腳懸空，灶具的重力會迫使爐體變形甚至損壞。此外，如果桌面傾斜，電磁爐加熱灶具時，灶具產生的微震也容易使灶具滑出，造成危險。
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