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放置電磁爐的桌面要平整，尤其是在餐桌上吃火鍋的時候。如果臺面不平，電磁爐一只腳懸空，灶具的重力會迫使爐體變形甚至損壞。此外，如果桌面傾斜，電磁爐加熱灶具時，灶具產生的微震也容易使灶具滑出，造成危險。
電磁爐要用合適的鍋來做。電磁爐的外殼和黑晶承重有限。一般民用電磁爐的鍋內食物不能超過5公斤，鍋底不能太小，防止鍋面壓力過于集中。
電磁爐按使用場所分為民用電磁爐和商用電磁爐；按用途分為電磁爐、火鍋電磁爐、食堂保溫爐、廚湯爐、廚炒爐；按功率分為電磁爐、小功率電磁爐(800W以下)、普通功率電磁爐(1000W-2500W)、大功率電磁爐(3 kW-35 kW)。按使用或安裝方式分為嵌入式(下沉式)電磁爐、臺式電磁爐、落地式電磁爐。另外，有些電磁爐也是以燃燒器的數量、形狀、配置來命名的。
確保進氣口和孔暢通無阻。工作中的電磁爐隨著灶具的發熱而發熱，所以電磁爐要放在空氣流通的地方，出風口要距離墻壁等物體250px以上，保證沒有物體堵塞爐體的進、排氣孔。
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