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的確，使用火鍋爐具省電，用好鍋是省電的一種方式。
買火鍋電磁爐的鍋時要注意含鐵量，鍋蓋密封性能高。用電磁爐烹飪時，應選擇導磁率好的材料制成的容器，如鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵的不銹鋼鍋等。鍋要平，以配合電磁爐的面積。適當利用電磁爐的節電功能，可以使電磁爐具有更高的電熱轉換效率和更快的烹飪速度。
火鍋電磁爐電源的合理使用。正確使用火鍋電磁爐的節電妙招2。電磁爐的大功率檔位發熱快，但也耗電多，所以無論如何都適合大功率使用，否則通電電磁爐設置為白色。用電磁爐加熱灶具時，應先用大功率檔位加熱。燒開后，如果沒有要求，要調動力檔，讓鍋開著，特別適合煲湯吃火鍋。
電磁爐的主要功能是加熱，但很多時候電磁爐不能加熱，不一定是電磁爐的異?；蚬收显斐傻?，因為電磁爐電路中設計了大量的保護電路，保護電路的設置是為了防止各種外界自然因素，如電網、溫度，以及機器內部各種突發的異?，F象，導致電磁爐出現故障。即利用交變電流通過線圈產生一個改變方向的交變磁場，交變磁場中的導體會出現渦流(原因請參考法拉第電磁感應定律)，這是由于渦流電場推動導體中的載流子(鍋里的電子不是鐵原子)運動而產生的；渦流的焦耳熱效應加熱導體， 從而實現加熱和移動。巴菲電磁爐的材質必須是鐵或合金鋼，其高磁導率可以增強磁感應，從而增強渦流電場和渦流熱功率。此外，由于商用電磁爐具有節能、環保、安全、舒適、安全、無明火、有利于廚師身體健康、加熱時間短、烹飪速度快等優點，因此也被稱為“烹飪之神”、“綠色爐灶”。其他材質的炊具會因材料電阻率過大或過小導致電磁爐負載異常而啟動自動保護，無法正常工作。同時由于鐵充分吸收了磁場，有非常好的屏蔽作用，減少了很多磁輻射，所以鐵鍋比其他任何炊具都安全。另外，鐵是人體需要
減少配套設施:電磁湯爐減少了一部分工程工作量和一部分送排風裝置的投資。省去了輸氣管道的建設和配套費用。
與傳統爐灶相比，具有體積小、熱效率高、加熱速度快等優點，節省場地使用面積。
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