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電磁爐的使用和存放要注意防水、防潮、防蟑螂。普通電磁爐沒有防水功能，受潮或者進水甚至蟑螂的排泄物都有可能造成短路故障。因此，在使用時，應遠離潮濕和蒸汽，禁止用水沖洗。市面上已經出現了防水電磁爐，但是為了保證安全和延長產品的使用壽命，還是要盡量避免受潮。
與電磁感應加熱原理相比，必須采用導磁材料，如鐵、不銹鋼等。如果你使用自適應炊具，如果你使用其他替代品，你的表現可能會受到影響。通常相關廠家經銷的鍋碗瓢盆都是用304、430的不銹鋼鐵，質量比普通鍋碗瓢盆好很多，所以推薦使用鍋碗瓢盆。
電磁爐要用合適的鍋來做。電磁爐的外殼和黑晶承重有限。一般民用電磁爐的鍋內食物不能超過5公斤，鍋底不能太小，防止鍋面壓力過于集中。
電磁爐安裝的電源線和電源插座。因為電磁爐功率大，所以電源線和插座必須根據功率來配置。通常要選擇能承受15A電流的銅芯線，配套的插座、插頭、開關也要滿足這個要求。否則電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱、燒焦、短路。
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