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商用電磁爐是指在公共場所使用的電磁爐，如火鍋店、飯店、賓館飯店、廠礦、高校、火車、輪船等公共廚房，特別是限制使用明火的場所。
(1)商用電磁爐通常外形較大，設計以安全實用為主。除了火鍋電磁爐，基本都是不銹鋼的，沒有任何裝飾；
(2)、商用電磁爐，除了電磁火鍋，功率通常在3 kW到35 kW之間；
(3)、商用電磁爐爐通常線控按鈕、線控觸摸、線控滑塊等開關遠離爐面；
(4)商用電磁爐由于功率大，連續工作時間長，采用工業級元器件，按照工業級標準設計生產，具有一定的穩定性和耐用性。
商用電磁爐烹飪效率高，節能環保，贏得了很多年輕人的青睞。但電磁爐和油煙“打交道”一段時間后，發熱板上就會濺上油漬。如果不及時清洗，電磁爐的壽命會縮短，會成為滋生的溫床。就想想清洗油膩膩的電磁爐吧。別急，這個時候可以找ash幫忙。
電磁爐的輻射對健康有害嗎？
由于電磁爐功率大，輻射問題一直為人們所關注?？梢钥隙ǖ氖?，商用電磁爐的輻射只有手機的十分之幾，而且在鍋底，對人體影響不大，可以放心使用。
商用電磁灶，也就是大功率電磁灶，也就是3kw以上的電磁灶，采用磁場感應渦流加熱的原理，利用電流通過線圈產生磁場。當磁場中的磁力穿過含鐵的鍋底時，會產生無數的小渦流，使鍋本身高速發熱，進而加熱鍋內的食物，這與傳統的加熱方式沒有區別。所以電磁爐的使用方法和普通灶具基本相同。
東莞哈薩斯節能科技有限公司擁有一支節能和諧的技術服務團隊。本著國家提出的“節能減排”的宗旨，不斷精益求精，追求“客戶滿意”，努力做到“信譽和用戶”。