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電磁爐烹飪時間的快慢直接影響經營者的收入！電磁爐打破傳統加熱模式，通過功率調節火力！加熱速度可以根據廚師自己的操作來調節！取暖方式已經從木材、木炭、石油、天然氣發展到電力。電磁爐采用的電磁加熱技術，改變了以往用電溫度不高的主觀認識。電磁爐火力夠強。溫度高的時候鍋里會有火，炒出來的菜氣十足，一點也不減！
相信市面上很多人都聽別人說過，用電磁加熱控制面板之類的零件比較好。所以現在很多人會問，這樣的零件在使用過程中會有什么優勢？對于現在的用戶來說，在使用電磁加熱控制面板的過程中，可以享受到這樣的優勢。首先是它能帶來的免維護效果。你在使用的時候，基本上不需要對這樣的部件進行任何維護，然后就是能耗問題。這可能是現在很多企業面臨的問題。如果降低了成本，可以幫助大家獲得更多的利潤，這也是這個產品會帶來的效果，然后是環保的效果。因為它用電，所以比其他能源更環保。值得使用。
商用電磁爐是指在公共場所使用的電磁爐，如火鍋店、飯店、賓館飯店、廠礦、高校、火車、輪船等公共廚房，特別是限制使用明火的場所。
(1)商用電磁爐通常外形較大，設計以安全實用為主。除了火鍋電磁爐，基本都是不銹鋼的，沒有任何裝飾；
(2)、商用電磁爐，除了電磁火鍋，功率通常在3 kW到35 kW之間；
(3)、商用電磁爐爐通常線控按鈕、線控觸摸、線控滑塊等開關遠離爐面；
(4)商用電磁爐由于功率大，連續工作時間長，采用工業級元器件，按照工業級標準設計生產，具有一定的穩定性和耐用性。
電磁爐的輻射對健康有害嗎？
由于電磁爐功率大，輻射問題一直為人們所關注?？梢钥隙ǖ氖?，商用電磁爐的輻射只有手機的十分之幾，而且在鍋底，對人體影響不大，可以放心使用。
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