東莞Hassas系列產品經我公司不斷改進已是第三代產品，核心部件全部由臺灣企業生產。公司產品性能指標處于同行前列，故障率極低。目前已為數百家臺資、港資和大陸廠商帶來了良好的經濟效益。
如何選購質量好的商用電磁爐？首先我們需要正規的廠家，因為我們都知道在商用電磁爐上銷售人員大多會提價。這樣我們買的時候就會比別的地方高。所以還是要從廠家購買。這樣賣的人才不會被欺負。
其次，我們在購買的時候，首先要看電磁爐的配置。這是主要關鍵，如果我們買的商用電磁爐不是很好的話。你覺得它老是壞，我們就拿不出新的了，還得來回修，耽誤生意，就賺不到錢了。也影響我們的心情。大多數電磁爐都是由電腦程序操作的。所以我們想買的時候一定要看好廠家，不要因為貪便宜就買。這不僅浪費錢，還會耽誤我們的生意。
當電磁爐表面的保護膜在長期使用后脫落時，最好再用塑料薄膜覆蓋控制面板，這樣可以有效保護控制面板。
商用電磁爐烹飪效率高，節能環保，贏得了很多年輕人的青睞。但電磁爐和油煙“打交道”一段時間后，發熱板上就會濺上油漬。如果不及時清洗，電磁爐的壽命會縮短，會成為滋生的溫床。就想想清洗油膩膩的電磁爐吧。別急，這個時候可以找ash幫忙。
商用電磁灶，也就是大功率電磁灶，也就是3kw以上的電磁灶，采用磁場感應渦流加熱的原理，利用電流通過線圈產生磁場。當磁場中的磁力穿過含鐵的鍋底時，會產生無數的小渦流，使鍋本身高速發熱，進而加熱鍋內的食物，這與傳統的加熱方式沒有區別。所以電磁爐的使用方法和普通灶具基本相同。
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