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電磁爐工作時產生的電磁波被線圈底部的屏蔽層和頂板上的鐵鍋完全吸收，不會泄漏，對人體健康無害。但由于目前市場成本較高，相信在技術不斷進步的時代，商用電磁爐的成本已經下降，所以商用電磁爐將是未來的廚房產品。
大功率商用電磁爐的安全知識及注意事項；
1.嚴禁劃傷或撞擊微晶板。當微晶板出現裂紋時，應立即切斷電源停止使用。
2.大功率商用電磁爐微晶板加熱區域不能放置金屬物體。
3.鍋的弧度要和微晶板的弧度吻合，材質是鐵鍋。
4.注意大功率商用電磁爐的底部散熱，確?？諝鈺惩?，不能堵塞。
5.嚴禁在高溫、蒸汽和潮濕的環境中使用。
6.大功率商用電磁爐不能干燒，會影響電磁爐的使用壽命。
7.確保大功率商用電磁爐的清潔狀態，防止雜物進入引起電路短路或故障。
油煙通常被認為是破壞家庭衛生的罪魁禍首，但在清理電磁爐油污方面，油煙完全可以變廢為寶，肩負起“清道夫”的重任，近日，筆者先用水沾濕抹布，沾上一點收集的油煙，再用抹布擦拭電磁爐面板一圈油脂。過了一會兒，可以明顯看到被油煙擦拭過的電磁爐面板油污一掃而空，光亮如新。
商用電磁灶，也就是大功率電磁灶，也就是3kw以上的電磁灶，采用磁場感應渦流加熱的原理，利用電流通過線圈產生磁場。當磁場中的磁力穿過含鐵的鍋底時，會產生無數的小渦流，使鍋本身高速發熱，進而加熱鍋內的食物，這與傳統的加熱方式沒有區別。所以電磁爐的使用方法和普通灶具基本相同。
東莞哈薩斯節能科技有限公司擁有一支節能和諧的技術服務團隊。本著國家提出的“節能減排”的宗旨，不斷精益求精，追求“客戶滿意”，努力做到“信譽和用戶”。