固液萃取
固液萃取的原料是溶質和不溶性固體的混合物，其中溶質是可溶性成分，表面體不叫載體或惰性物質。用溶劑浸漬固體混合物以分離可溶成分和殘渣的單元操作。通過瀝濾處理的材料包括天然或火法冶金礦物和生物物質，如植物的根、莖、葉和種子。
液液萃取
在大多數情況下，一個液相是水性溶劑，另一個是有機溶劑。萃取過程的選擇性和分離效率可以通過選擇兩種不相容的液體來控制。在水和有機相中，親水性化合物的親水性越強，疏水性化合物進入有機相的程度就越大。
通常，分析化學家首先將感興趣的被測物質從有機溶劑中分離出來，然后，由于常用的溶劑具有較高的蒸汽壓，因此可以通過蒸發除去這些被測物質來濃縮這些被測物質。