工作原理:
分子蒸餾儀是一種液-液分離技術，在真空中用刮刀將物料展開，加速物料中輕組分的蒸發。蒸發的氣體遇到冷凝管時被冷凝并回收。
薄膜蒸發器是一種液-液分離技術。在真空中，通過刮刀將物料鋪開，以加速物料中輕組分的蒸發。蒸發的水蒸氣在真空的壓力下進入冷凝回收裝置進行冷凝回收，可稱為高真空旋轉蒸發器。
分子蒸餾裝置和薄膜蒸發器之間的相似性:
1.都是液液分離，無法進行固液分離；對材料的要求是在高溫下可以流動，但加熱后不能是固體，但可以冷卻變成固體。
2、全部做真空蒸餾。
3.在蒸發表面上形成薄膜用于蒸發分離。
v型分子蒸餾儀與薄膜蒸發器的外觀差異:
分子蒸餾裝置有內置冷凝器，但薄膜蒸發器沒有。
v型分子蒸餾器與薄膜蒸發器的應用差異:
薄膜蒸發器能做的實驗室，分子蒸餾儀也能做，但分子蒸餾儀能做的實驗，不一定適用于薄膜蒸發器。