我們都知道凱氏定氮儀是基于經典的凱氏定氮法,用于測定樣品中氮含量,進而測定樣品蛋白質含量的儀器,從臺凱氏定氮儀研發生產出來到現在,凱氏定氮儀的技術水平得到了重要的進步,其自動化程度不斷提高,目前在諸多領域,應用比較多的主要是全自動凱氏定氮儀,下面就來簡單介紹一下凱氏定氮儀的在各行各業中的典型應用及用途。
1.飼料
在飼料檢測中，凱氏定氮儀是飼料原料和成品的重要質量檢測儀器，主要用于檢測飼料中蛋白質和非蛋白氮(NPN)的含量，廣泛應用于各大飼料生產企業和相關質量檢測部門。
2.食物
在食品檢測中，凱氏定氮儀常用于檢測蛋白質、非蛋白氮(NPN)、酪蛋白(NCN)、揮發性鹽基總氮(TVBN)、二氧化硫(SO2)、羥脯氨酸和灰分。
3.飲料
在飲料檢測中，凱氏定氮儀主要用于檢測蛋白質、酒精、揮發酸、丁二酮、二氧化硫(SO2)等。
4.化學工業/農業
在化工/農業中，凱氏定氮儀主要用于檢測氨、鹽、德瓦爾達、(CN)、總氮等。
5.環境分析
用于檢測氨、總凱氏氮(TKN)、石炭酸、磷酸鹽、化學需氧量、鹽、德瓦爾達、重金屬、(鹽)灰分等。
6.藥品/化妝品
在制藥/化妝品行業，凱氏定氮儀主要用于檢測有機氮、氨、尿素、鹽灰分等。
總之，凱氏定氮儀應用廣泛，它的應用為保證糧食、飼料等化工產品的質量安全發揮了重要作用，為各行業嚴格控制產品質量提供了重要的技術支持。