與普通蒸餾相比，短程蒸餾器(分子蒸餾)具有以下特點:
1.分離操作可以在物料沸點的溫度下實現。只要系統壓力低于物料輕組分的飽和蒸汽壓，加熱面與冷凝面之間的距離小于或等于輕組分的分子平均自由程，就可以達到分離的目的。
2.普通蒸餾是在物料的沸點溫度以上操作的，所以蒸發和冷凝是一個可逆過程，而短程蒸餾器(分子蒸餾)的分離操作是在沸點溫度以下才能實現的，所以短程蒸餾器(分子蒸餾)的蒸發和冷凝是一個不可逆過程。
3.普通蒸餾存在鼓泡和沸騰現象，短程蒸餾器(分子蒸餾)的分離操作是在沸點溫度以下實現的，因此不存在鼓泡和沸騰現象，有利于整個系統保持較高的真空度。
短程分子蒸餾器SPE短程蒸發器的操作過程由夾套圓筒、內部冷凝器和轉子組成。內部冷凝器位于蒸發器的中心，帶有刮膜系統的轉子在蒸發器和冷凝器之間旋轉。蒸餾過程是:物料從蒸發器頂部加入，通過轉子上的料液分布器連續均勻地分布在受熱面上，產品被刮膜器刮成極薄而湍動的液膜。在這個過程中，從受熱面逸出的輕分子幾乎沒有碰撞就在冷凝器上凝結成液體，順著冷凝管流下，通過蒸發器底部的排出管排出；殘余液體，即重分子， 被收集在加熱區下面的環形通道中，然后通過側面的排放管流出。三?；驹碚麴s是化工單元操作中分離混合液體的一種方法，分為常壓蒸餾和減壓蒸餾，主要是利用混合液體中各組分的不同揮發度來達到分離的目的，即分離出的輕組分。