LTJM-2099型精米機采用研磨式研磨，結構精巧，外形美觀，使加工出來的精米看起來很漂亮。通過各類用戶的反應，該機具有脫殼率較高、取樣量較大、碎米少、碾米效果真實、操作方便、揚塵少、定時準確、直觀、穩定性好、體積小的工作特點。LTJM-2099大米拋光機不僅具有優良的工作特性，而且具有廣泛的工作用途。
精米機可以用來評價和劃分精米的產量和品質等級。精米是將干凈的大米用精米機去殼、研磨，去除一定量的皮層和胚芽，稱重后得到的。精米等級的評定主要依據精米加工過程中精米機產生的黃粒、病類、白肚、不完善粒的含量。憑借其結構和功能上的優勢，大米拋光機已應用于糧食檢驗、科研、教學、生產、加工、購銷中的大米品質評價檢驗。
大米拋光機在糧食加工中的有效使用意味著糧食的質量將提升到一個更高的水平。