壓電效應是壓電傳感器的主要工作原理。壓電傳感器不能用于靜態測量，因為只有當回路具有無窮大的輸入阻抗時，外力作用后的電荷才得以保留。實際情況并非如此，因此決定了壓電傳感器只能測量動態應力。
壓電傳感器主要用于加速度、壓力和力的測量。壓電加速度計是一種常用的加速度計。它具有結構簡單、體積小、重量輕、使用壽命長的優點。壓電式加速度計已廣泛應用于飛機、汽車、船舶、橋梁和建筑物的振動和沖擊測量，特別是在航空和航天領域。壓電傳感器也可以用來測量發動機的內燃壓力和真空度。它還可以用于軍事工業，例如測量槍支子彈在膛內發射瞬間的膛壓變化和槍口沖擊波壓力。它可以用來測量大壓力和小壓力。
壓電傳感器也廣泛用于生物醫學測量。例如，心室導管麥克風由壓電傳感器制成。因為測量動態壓力是如此普遍，壓電傳感器被廣泛使用。它由敏感元件、轉換元件和后續處理部分組成。壓力傳感器通常使用應變儀來測量壓力。應變儀的制造原理是基于橋式電路。當橋臂上的電阻滿足以下條件時:r1r3=r2r4，電橋平衡，輸出電壓為零。當電阻變化時，電橋不平衡，有一定的電壓輸出?？煞譃閱伪蹣?、雙臂橋和全臂橋，其輸出電壓隨電阻的變化近似線性變化。應變儀是薄片， 在上表面嵌入由電阻絲制成的兩個電阻器，在下表面嵌入兩個相同的電阻器，在連接上形成橋接電路。當應變片上沒有壓力時，電壓為零；有壓力時，上部阻力變大，下部阻力變小，橋梁不平。而且是同一根電阻絲，電阻變化量相同，輸出電壓與電阻變化量成線性關系。
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