接觸角是指氣、液、固三相交界處的氣液界面的切線，液體側的切線與固液邊界線之間的角度θ。接觸角測量是目前表面性能測試的主要方法。
如何理解接觸角測試儀的潤濕特性
水是植物生長不可缺少的因素。土壤中水分的多少會直接影響農作物的生長，因為水作為一種溶劑，溶解了土壤中的無機元素，而這些元素恰好是植物本身所不具備的。因此，了解和測量土壤中的水分含量是非常重要的。
在過去，我們通常使用干燥法來確定，但這種方法太低，往往需要很長時間。今天要給大家介紹的測量儀器叫做水分儀，它不僅可以直接測量土壤水分值，還可以實時存儲測得的含水率數據，并結合計算機技能和信息技能。GPS定位功能允許用戶精確地處理土壤濕度。如此一來，在作物種植過程中，工作人員只需要使用水分分析儀定期對土壤進行檢測，獲得數據后，結合作物的生理需求，就可以進行更合理的灌溉或排水工作。此外，水分儀還具有強大的數據存儲功能，可以為用戶顯示每次測量的數據，工作人員也可以在分析土壤水分的變化后進行更科學的種植， 從而保證質量和數量。
接觸角測試儀的測試功能
1.液體在固體表面的潤濕行為，如鋪展、滲透和吸收，靜態接觸角用液滴法測量；
2.測量固體表面上材料的前進角、后退角、接觸角滯后、滾動角和動態接觸角；
3.對吸波材料進行連續實時研究和過程記錄，分析接觸角隨時間的變化曲線；
4.各種特殊材料的接觸角測量，如粉末、曲面、超疏水/超親水樣品；
5.附著液滴法測量材料在液體中的接觸角:
6.懸滴法測量各種液體的界面張力、極性和分散組分；
7.計算固體的表面自由能并分析其極性分散成分；
8.分析液體在固體表面的粘附功，評價固體表面的均勻性和清潔度。
接觸角測試儀的高速攝像頭每秒拍攝幾十張照片；可以用電腦軟件控制，開始監測一起下落的水滴；