果凍作為一種休閑食品，口感好，清涼爽口，深受孩子們的歡迎。衛生對你嘴里吃的東西非常重要。果凍在生產過程中受到污染，企業在進入市場前會對其進行消毒。但是果凍的殺菌溫度不能太高。殺菌溫度高，會破壞果凍，破壞口感和外觀。因此，這就需要低溫滅菌器。
果凍微波爐消毒該機采用微波以非接觸方式加熱果凍，通過微波電場的熱效應和生物效應的雙重作用。完成殺菌效果，同時節約能源，不污染環境，是一種操作簡單，自動化程度高微波設備。
微波滅菌設備有在下面特性：
1.微波殺菌是一種物理殺菌方法，可以殺死霉菌、蟲卵、病毒等有害微生物，不需要添加劑。在殺滅有害微生物的過程中，不會對食物造成傷害。生產污染,不會改變食物的色、香、營養成分。
2.在相同的殺菌溫度下，所需殺菌時間短，無需預熱。在相同消毒條件下，消毒溫度相對較低，殺菌效果好。好的。
3.可以同時對被滅菌物料的內部和外部進行整體滅菌，還可以大大縮短滅菌周期。
4.由于物料各部分同時滅菌，滅菌時間短，可避免長時間加熱對食品品質的影響。一般不適合對溫度較高或加熱時間較長的食品進行殺菌。
5.微波滅菌可分為包裝。前面滅菌和包裝在...之后消毒對于殺菌效果，可以均勻殺菌。
果凍微波機采用隧道式結構，主要由不銹鋼板制成，堅固耐用很好隔熱性能好，防止熱量溢出，節約能耗，工作環境好；設備采用PLC系統，自動糾偏，通過顯示屏可以觀察到盒子里的物質。，實現流水線作業，勞動強度低，普通的2-3人你可以完成你的作業。同時，整體生產效率高于其他設備。。