花椒很受陜西、湖南、四川、重慶朋友的喜愛。許多人吃辛辣的食物。鮮辣椒由于水分含量高，通常作為菜肴或配菜，存放時間短。但如果干辣椒在潮濕的環境中容易生蟲，就需要進行殺菌殺蟲。那么，辣椒殺菌用哪種方法好呢？讓我們一起來看看吧。
傳統絕育或殺死昆蟲如高溫、冷凍、添加腐敗劑等。一方面，處理時間長，滅菌不分布均勻的不容易實現自動化生產；另一方面，往往會影響食物的原味。還有味道。
例行的消毒裝備關于缺點:
1、顏色不好看:常規設備對剁碎的辣椒進行烘干殺菌時，顏色會掉色、燒焦；
2、絕育不是徹底的常規設備對辣椒進行上色，殺菌溫度一般控制在85℃以下，滅菌不徹底的，但是85℃影響產品質量，所以很難。制造滅菌和產品顏色；
3.裝備不易操作常規設備配置較低，設計布局不合理，高壓電器的防塵防潮處理不到位，電器冷卻系統不完善，導致設備易損，無法穩定運行，維護保養費用高。
胡椒微波殺菌設備是吸收微波新技術，根據用戶實際需求設計制造的微波產品。連續波磁控管、溫控系統、排濕系統、控制系統均采用我公司成熟技術，溫度低，速度快。快的，系統穩定的和其他特征。微波設備在一個獨立的系統中工作，提高整個微波系統穩定性滿足企業連續生產的要求。
微波辣椒殺菌設備的優勢:
1. 殺菌速度快，時間短，一般。3-8分鐘。
2. 殺菌均勻徹底，長期存放不霉變，低溫殺菌，營養不流失，保持原有風味和色澤。
3. 該設備采用自動設定，PLC屏幕顯示操作，易于控制；滅菌過程只需1-2人操作，節約了成本。
4. 生產環境好，無工業廢水，無環境污染。
5. 設備占地面積小，可以連續。24小時運轉，產量大。
Xi安盛達生產的辣椒微波滅菌器大小可以根據實際生產需求定制，不會出現設備功率過大造成浪費，生產功率過小滿足不了生產需要的情況。公司還為客戶提供一整套生產計劃和售后服務。歡迎來電咨詢了解詳情！