蘑菇營養豐富，深受普通人喜愛。鮮香菇含水量高，難以長途儲存和運輸。農民需要將新鮮的香菇烘干脫水，便于銷售和長期儲存。 陽光曬是一種簡單方便的烘干香菇的方法，即將收獲的香菇攤放在陽光充足的谷物烘干場或水泥地面上。但是這種方法受天氣影響和場地限制，需要人工操作，耗費人力物力費用大，也不合適。規?；洜I不適合當今市場的發展需要。因此，需要一種自動化設備來節約成本并提高蘑菇的質量。 
空氣能量蘑菇烘干機的出現解決了上述問題。通過熱風循環系統，控制干燥空氣的溫度和流量。自動溫度控制系統，溫度和濕度可根據物料的工藝進行調節，曬干后菇蓋完好，色澤光滑，有濃郁的蘑菇香味。
蘑菇干燥機存在救援非常昂貴很明顯，1度電可以當4度電用，節約用電，運行成本低；在批量干燥方面，采用新歷香蕈空氣能量烘干機不受天氣和場地的限制。連續運算,不需要手動轉動或保護節省時間和精力。；從外觀上看，香菇經過熱泵低溫干燥，色澤鮮艷，質量好。
Xi安盛大公司生產的空氣能熱泵干燥機操作簡單方便，自動化程度高，可用于多種物料的干燥脫水。它是一種多功能、用途廣泛的新型設備。