鮮筍含水量高，市場需求小。農民和企業為了增加收入，一般都會曬干，便于長期銷售和儲存。然而，目前干燥竹筍的方法很多，也存在一些問題。
傳統的竹筍干燥的現狀：
1、現存的大多數工廠采用電加熱烤房，耗電量大，成本高。
2、電加熱溫度高，受熱不均勻，易變形分層脫膠。嚴重時會引起燃燒或火災。
3.加熱器使用時間短期和頻繁的維護。
4.有些工廠用蒸汽干燥，溫度控制不好，導致產品干燥。質量問題
5.小規模工廠多采用自然干燥或風干。生產周期長，效率低，受天氣影響大，不能連續生產，勞動強度大，而且是烘干。質量很難。控制。
因此，選擇合適的竹筍干燥機非常重要。Xi安盛達生產的空氣能熱泵干燥機可以很好地解決這些問題，讓客戶滿意。
空氣能量竹筍干燥機的原理:
竹筍干燥機主要原理是利用熱泵蒸發器吸收外界空氣中的熱量，或者回收干燥過程中廢氣中的余熱，通過壓縮機的工作將能量攜帶(傳遞)到干燥箱中。干燥箱內的熱空氣經過反復循環加熱，吸收物料中的水分，自行降溫增濕。經過熱風除濕或冷凝脫水過程后，物料中的水分被排出并帶走，實現物料的連續干燥。
一種竹子竹筍空氣能量烘干機參照手藝和步驟：
1.鮮筍切片，壓去一些水分，放進去。竹筍干燥機或者在烘房中，進入烘烤階段:
2、1-7小時，45度烘干，溫度上升后開始除濕，保持烘干室內恒溫恒濕。
3.7-12小時內50度烘烤；調整到干燥模式，定期去除水分。不影響顏色
4.12-25小時內，60度烘烤，慢慢去除水分，保持干燥。
5.25-34小時內，65度烤至筍干。
竹筍空氣能量烘干的裝備關于優勢：
1、溫度、濕度和時間可以根據材料的不同工藝分階段設定。烘干的,良好的產品質量。
2、自動控制系統，干燥過程中溫度分布均勻，溫度和濕度可以調節。
3、箱式烘房生產環境好，占地面積小，節約成本。。
4.干燥處理節約用電，降低運營成本。
5、一機多用，適合不同季節干燥不同物料，降低投資成本。與此同時，設備的利用率和使用率提高。