切割機用于金屬和非金屬工業。一般來說，非金屬行業分為兩大類，石材切割機、水切割機、鋸齒切割機、切割布料和塑料、化纖制品的激光切割機、刀片切割機、火焰切割機、等離子切割機、火焰切割機，又分為數控切割機和手動切割機兩大類。手動類有:小型跑車、半自動、純手動切割機。
石材切割機由刀具組、石材輸送臺、定位導板和機架組成。石材切割機由鐵制成，適用于干切和濕切各種石材、建材、瓷磚、花崗巖、大理石、水泥板、紅磚、耐火磚等。是家居裝修必不可少的利器。
切刀組設置在石材輸送平臺的上部，并放置在機架上，切刀組之間固定有定位導板；刀具組由電機、皮帶、刀軸和刀具組成，刀具固定在刀軸上。這種石材切割機可以切割不同深度的石材，可以加工1m3以下的石材，可以變廢為寶，大大節約石材資源，保護環境?？捎糜诟鞣N類型石材的機械切割，加工效率高，小石材的有效利用使生產成本更低。
切割機從切割材料上分為金屬材料切割機和非金屬材料切割機。
非金屬材料切割機分為火焰切割機、等離子切割機、激光切割機和水射流切割機。
金屬材料切割機主要是一種切割機。
切割機從控制方式上分為數控切割機和手動切割機。
數控切割機是用數字程序驅動機床運動，機床運動時，隨機帶的刀具切割物體。這種機電一體化的切割機叫數控切割機。