本報長沙4月12日電(瀟湘晨報記者陳鹿晗通訊員王曲波龐)我們習以為常的“QS”將逐漸變成“SC”證。4月11日，湖南省美國食品藥品監督管理局副局長李赤群向郴州順華魚業有限公司頒發首張“SC”證書(新版食品生產許可證)，標志著湖南新版食品生產許可證正式啟用。舊版《QS》證書在有效期屆滿前繼續有效。
湖南省美國食品藥品監督管理局副局長李赤群表示，食品生產者申請食品生產許可時，應當按照省級食品藥品監督管理部門確定的食品生產許可管理權限，向食品藥品監督管理部門提交生產許可、變更、延期申請。食品生產者生產多種食品的，應當按照省級食品藥品監督管理部門確定的食品生產許可管理權限，向省級和市級食品藥品監督管理部門提出申請。許可頒發新的“SC”證書實際上對食品生產環節的監管責任和企業的主體責任提出了更嚴格的要求， 這對進一步加強食品生產安全監管，從生產源頭上保障食品安全具有重要意義。
為切實加強事中事后監管，湖南各級食品藥品監管部門將采取四項有效措施，進一步加強食品生產源頭監管，確保食品生產安全。一是建立健全食品生產許可檔案，詳細記錄食品生產者、生產的所有食品品種、日常監督管理機構、日常監督管理人員等內容的許可信息。二是加強對企業的日常監督檢查，向社會公布監督檢查結果，并記入企業食品安全信用檔案，對有不良信用記錄的食品生產者增加監督檢查頻次。第三，省美國食品藥品監督管理局統一培訓，統一考核，統一注冊， 對食品生產許可審查員實行統一認證、統一管理，建立申請人評價制度，加強內部監督和社會監督。四是積極推進網上申請、受理、審批和發證，提高食品生產許可的信息化、透明化和規范化水平。
拿到湖南第一張“SC”證書的順華魚業董事長胡建文表示，該證書不是監管人員光看工廠就能拿到的，而是根據食藥監部門對臨武鴨等其他主要產品的種苗、養殖、屠宰、加工的標準化檢驗出具的，追溯了食品生產的全過程，認為符合食品生產要求。此外，食藥監部門采取飛行檢查，這是一種沒有事先通知的突擊檢查，以促進企業的標準化生產。
湖南美國食品藥品監督管理局食品安全監管處處長楊莎表示，舊生產許可證持有人過渡期不超過3年，即從2018年10月1日起，食品生產者生產的食品將不得使用原包裝和標簽。也就是說，在未來兩年內，帶有“QS”標志的舊包裝食品和帶有新食品生產許可證編號“SC”的食品將在市場上并存。標有“QS”的食品不會馬上從市場上消失，而是會隨著時間的推移逐漸退出市場。
“一企多證”改為“一企一證”
湖南省美國食品藥品監督管理局副局長李赤群表示，頒發新版SC證書的最大特點是對生產各類食品的企業實行“一企一證”，告別了舊版QS證書“一企多證”的時代。舊的“QS”證書按食品品種許可發放，新的“SC”證書按企業主體許可調整，即向每個符合條件的食品生產企業發放一個“SC”證書，并在生產多類別食品的生產許可證復印件中注明。
順華魚業董事長胡建文說:“更換之前，公司有肉制品、水產品加工品、烘焙食品6個QS牌照，一面墻都貼滿了。更換后，雖然生產場地和工藝幾乎一模一樣，但只需要辦理許可證，解決了申請材料多、審核程序重復的問題?！?/p>
對于食品生產企業來說，發放新版“SC”證書有五大優勢，主要體現在“五取消”:一是取消與許可事項無直接關系的前置審批材料；二是取消許可檢驗機構指定。申請人可自行或委托有資質的食品檢驗機構對其產品進行檢驗，食品藥品監管部門在現場檢查時將按要求檢查其試制食品檢驗報告；三是取消食品生產許可審查費；四是取消委托加工記錄；五是取消企業年檢和年報制度。
新版“SC”卡可以掃描二維碼查詢信息。
新的食品生產許可證編號由字母“SC”(“生產”的漢語拼音縮寫)和14位阿拉伯數字組成。字母“SC”后的數字由“QS+12位阿拉伯數字”改為“SC+14位阿拉伯數字”。編號從左至右依次為:3位食品類別代碼、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序代碼和1位校驗碼，新版食品生產許可證包括正本和副本，副本要求提供食品品種明細和外圍倉庫(含自有和租賃)具體地址。
新版《食品生產許可證》有效期為5年，而原《QS》認證有效期為3年。新規定實施前食品生產者取得的生產許可證在有效期內繼續有效。
與原“QS”食品生產許可證相比，證書增加了企業社會信用代碼、日常監督管理機構、日常監督管理人員、發證機構、投訴電話等信息。
新版食品生產許可證還在證書上增加了二維碼。任何人都可以通過手機掃描二維碼，查看企業證書原件和復印件的內容。
