最近一包售價五毛錢的雪蓮冰塊沖上熱搜。有網友爆料稱，某冰淇淋生產車間臟亂差，冰塊隨意散落在地上。因為其外觀包裝酷似廉價國產品牌“雪蓮”，所以有“雪蓮冰塊崩了”的說法。對此，雪蓮官方連夜注冊賬號進行回應，并對車間進行拍照，澄清自己的工廠干凈衛生。網上貼的圖片不是雪蓮?！皟艋囬g全自動生產，五毛錢的情懷，安全的食品，沒有房屋倒塌?！?/p>
有網友說:“雪蓮一定要做大做強，童年記憶不能崩塌?！鄙踔劣芯W友發起“雪蓮文學”聲援，矛頭直指“冰淇淋刺客”:“人生就像冰柜冰淇淋，你永遠不知道下一塊是不是刺客?！薄拔野l誓你再也找不到比雪蓮更真誠的人了?！?/p>
網友的討論一針見血，再次讓人冷靜思考何守正等品牌的創新。堅持誠信和創新是一體的，創新首先要正直。堅持誠信不能忽視創新。
事實上，幾十元、幾百元的雪糕高價現象，主要是很多品牌跨界推出雪糕形成的。一些品牌企業看重市場空間的潛力和年輕消費者的購買力，跨界做冰淇淋，利用品牌溢價抬高冰淇淋價格。但是，當越來越多的便利店不再對這些品牌的冰淇淋明碼標價時，說明便利店老板對這些冰淇淋的市場前景沒有信心。之所以還在庫存，是因為市場上便宜的冰淇淋很少。所以五毛錢一包的雪蓮冰塊，讓人又喜又怒。慶幸有良心企業，但氣憤高價冰淇淋不講誠信。
企業創新值得鼓勵，但必須以堅守誠信為前提。誠實是保持正直的最基本要求。消費升級應該是“人品”而不是“價格”。高價雪糕的背后，當然有原材料成本、生產技術成本、營銷成本的上漲，但不會把78元的制作成本提高到幾十元的銷售價格。一些高價冰淇淋更像是為了漲價而“升級”，顯然不遠了。面對這樣的冰淇淋，無奈的消費者只能“看他從朱樓升起，看他待客，看他樓塌”。
值得注意的是，有媒體采訪了回應的雪蓮冰塊廠家。廠家負責人沒有提及媒體報道的“經營27年，13年沒漲價”，也沒有對此進行反駁。愛奇查顯示，這家企業成立于2018年4月24日。是小企業，注冊商標里沒有“雪蓮”商標。所以所謂“27年經營，13年不漲價”是不可能的。當然，也不排除這家企業是“代工”生產，但這也暴露了企業創新能力不足的問題。正直固然值得肯定，但沒有創新就不可能做大做強。
如何堅持正直創新？洗發護發品牌“蜂花”就是一個典范。去年11月，同樣被“誤解”的國內知名洗發護發品牌“蜂花”突然火了。天眼查App顯示，蜂花的關聯公司為上海蜂花日用品有限公司，成立37年，目前沒有行政處罰信息。僅此一項在行業內就不多見了，更何況10年一升的護發素只漲了2元，至今也沒到15元。同時也在不斷升級產品。截至目前，蜂花在中國市場護發素TOP10的排名僅次于資生堂和潘婷，也是前三名中唯一的國產品牌。
質量好，價格低，性價比高是消費者的基本需求，這種需求永遠不會過時。為了滿足消費者更好的需求，滿足消費升級，品牌市場需要進一步細分和升級。于是，自視為高端產品的鐘在去年因“愛不愛”言論被輿論吐槽后，孵化出另一個冰淇淋品牌，主打6元到10元的冰淇淋品類，走相對廉價的路線。如果所有的冰淇淋品牌都能細分市場需求，并對應相應的價格，就不會有“冰淇淋刺客”了。(丁神怡)
