糧食收獲時，由于含水率較高，谷物顆?；蚣Z食種子容易發熱、發酵、發生霉變，導致谷物失去萌發能力，從而影響糧食的安全貯存。為確保糧食安全貯存，必須將收獲后的谷物糧食及時干燥，將水分降至安全貯藏標準。此外，糧食收購時也會按其水分比例進行貿易結算。因此，糧食水分對其存儲、收購具有重要意義。
利用糧食水分測定儀，可以快速、簡便地測定糧食水分含量，為糧食入庫儲藏前的準備工作（水分測定）提供方便。芬蘭芬牧公司生產的WILE65糧食水分測定儀是該領域的佼佼者，它可測量16種不同品種糧食，還可根據要求測量其他品種的糧食。該儀器可直接插接一個單獨的溫度探頭，手持溫度探頭測量糧食溫度，適用于糧堆深度為1米的糧堆。
WILE65糧食水分測定儀采用先進的電子測量技術，可自動記憶并計算多次測量的平均值，測量的糧食水分范圍為8-40%左右，油料作物為5-25%，平均精確度為±0.5%。在糧食、谷物的水分測定過程中，該設備輕便靈敏，檢測快速、便捷、準確，深受各大糧食收購經銷企業的歡迎。
總之，糧食水分測定儀在糧食收購、經銷、加工、存儲過程中扮演著重要角色。它不僅提高了糧食收購經銷企業的準確性，而且減輕了人工操作的工作量。隨著科技的發展，糧食水分測定儀將在糧食行業發揮越來越重要的作用。
