皮衣有的面料是真皮，也就是動物皮；有些是假皮，也就是人造革或者合成革。也就是人們通常所說的原材料或者人造材料。如果人工質量好，從表面上看，一般人很難分辨。即使是專家也不能一眼看出真相。這個要從里面看，“假皮”里面一般是針織品或者合成革。
辨別真假后，如果是真皮，看是什么動物皮。通常用來制作皮衣的生皮有山羊皮、羊皮、牛皮、豬皮等。如何區分這幾種皮革？以下是它們的主要特征，以便分別展現它們的本來面目。
山羊皮是制作皮革服裝的主要原料。大多數皮衣都在市場上出售。皮衣表面有2 ~ 4個針孔和大量細小的絨毛孔，形成復合的瓦狀紋路。這是它的結構特點。
羊皮一般用來制作毛皮，只有不能用來制作毛皮的，才能用來制作服裝革、手套革等。其結構特點是表皮薄，細孔排成長排，分布均勻，粒面光滑細膩，強度小，延伸性大，柔軟，透水性高。
牛皮的特點是粒面細，光滑，豐滿柔軟，有彈性，毛孔小，像“小坑”。
豬皮中的毛孔一般以三孔為一組呈鋸齒狀排列，毛眼呈喇叭狀，粒面較牛羊皮粗糙。
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