部分廚房還存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、開關無后蓋等現象。這些設施在水、電、油煙的長期腐蝕下，容易發生漏電、短路和火災。另外廚房里機器運行多，超負荷現象嚴重。特別是一些大功率的電氣設施，在使用過程中，會因電流過大而引發火災。
減少配套設施:減少部分建設量，減少部分送排風裝置投資。省去了輸氣管道的建設和配套費用。
節省空間:體積小，熱效率高，加熱速度快，大大節省了空間的使用面積。
廚房設備的分類:1。洗滌設備，包括冷熱水供應系統、排水設備、洗滌盆、洗滌柜等。，廚房操作中產生的垃圾洗滌后應設置垃圾箱或衛生桶，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食物垃圾粉碎機等設備。
2.調理設備，主要是調理臺面，分揀、切菜、配料、調制的工具和器具。
3.烹飪設備，主要是爐灶、灶具以及相關的烹飪工具和器具。隨著廚房革命的進步，電飯煲、高頻電磁爐、微波爐、微波爐等。也開始大量進入家庭。
目前“80后”、“90后”傾向于個性化、量身定制的產品。這對以后定制廚具提出了更高的要求。尤其是隨著時代的發展，個性元素逐漸增強，也在不斷尋找屬于自己的個性化廚具。未來對定制廚具的需求會逐漸向精細化發展。當消費者對廚具有了足夠的了解，他們的要求會更全面。未來定制廚具必須經得起每一個細節的挑戰，這也是對廚具企業生產能力的考驗。
