品牌：重諾
型號：ZN800*1500
加工定制：加工定制
額定工作壓力：0.35MPa
額定工作溫度：145℃
處理能力：50kg/h
滅菌時間：45min
有效容積：0.5L
電源：380
型號：ZN800*1500
設定溫度：121℃
設定壓力：0.35MPA
是否定制：是
電源電壓：380V
? ? ? ?乳制品殺菌鍋 殺菌鍋圖片 高溫殺菌鍋乳制品的營養價值很高，常食用對人體有著很大的益處。乳制品一般有兩種殺菌方式，巴氏殺菌和高溫殺菌。殺菌鍋既可以高溫殺菌又可以巴氏殺菌。高溫殺菌顧名思義是100度以上殺菌，有些廠家產量小需要巴氏殺菌，一條線的成本太高，也會選擇殺菌鍋代替巴氏殺菌。殺菌鍋使用高壓提高水或者蒸汽的溫度，無論想用121度的高溫還是70-80度的低溫，都可以達到殺菌要求乳制品殺菌鍋 殺菌鍋圖片 高溫殺菌鍋?。
? ? ? 特點
1、水浴式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌乳制品殺菌鍋 殺菌鍋圖片 高溫殺菌鍋。
