供應食品加工消泡劑 豆制品消泡用廠家

　　供應食品加工消泡劑 果汁飲料消泡用廠家： 豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再制品。中國是大豆的故鄉,中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是最早研發生產豆制品的國家。豆制品種類繁多，豆制品主要分為兩大類，即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆漿、豆漿粉、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發酵大豆制品、及其制品、大豆棒、大豆冷凍素食等。發酵性豆制品如天貝、腐乳、豆豉、酸豆漿等。

　　而豆制品的制作過程中有兩個重要環節煮漿和磨漿過程，這兩個環節中會產生大量的泡沫，泡沫的存在會影響豆制品的后續生產，所以消泡會刻不容緩，因此需要使用消泡劑進行消泡

　　本品是根據豆制品生產過程中泡沫形成的機理，運用現代科學技術，采用多種食品添加劑研制而成的新型、高效食用消泡劑。該產品與原來使用的油腳相比，不僅消泡效果好、用量省，符合食品生產的衛生要求，能提高豆制品的白度，增加產量。

　　用量：干黃豆重量的0.1-0.3%

　　使用方法：例——豆漿使用消泡法：待豆漿升溫至60-90℃，在攪拌的條件下，按比例加入豆漿中，經蒸汽加熱。

　　使本品流動混合溶解達到消泡效果。