| 品牌 | 啟宏 | 型號 | ZB-40型 |
| 生產能力 | 500kg/h | 加工定制 | 是 |
| 功率 | 5.5KW | 電源電壓 | 380V |
| 容量 | 40L | 斬鍋轉速 | 16r/min |
| 斬刀數量 | 3把 | 斬刀轉速 | 1488-2988r/min |
| 適用范圍 | 肉類、果蔬斬切 | 重量 | 300kg |
| 產地 | 山東 | 廠家 | 啟宏 |
| 外形尺寸 | 1100*850*1150mm |
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斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
