宏金不銹鋼蒸汽腐竹機 鄉村振興全自動腐竹生產線

宏金不銹鋼蒸汽腐竹機 鄉村振興全自動腐竹生產線 宏金機械擁有全面的豆制品設備加工,訂做能力及健全的質量保障體系，可為廣大客戶提供豆制品設備的選型、（廠房設計、設備布局、安裝建議、技術支持）制造加工、工藝設計、整廠規化、技術咨詢、安裝調試等配套服務。

　　宏金機械全自動腐竹機是一款節約占地，自動底鍋加熱，自動烘干，微電腦自動化生產，只需一人就可以操作的新式腐竹機生產線。腐竹機設備型號齊全，還可根據客戶的具體需求定制特殊型號，全自動腐竹機是您大產量生產腐竹的必備機型。

　　全自動腐竹機的工藝流程：選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品

　　1、選豆去皮：選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。

　　2、泡豆：根據季節，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發硬，不松軟為合適。

　　3、磨漿濾漿：用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標準。

　　4、煮漿：加熱到100～102℃即可。

　　5、成型、提取腐竹：熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質薄膜（油皮），提取時用手旋轉成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。

　　6、烘干：腐竹成型后要烘干。溫度達73～80℃，經過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。

　　7、回軟：烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過。

　　8、成品包裝：成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無雜質。

濟南宏金全自動腐竹油皮一體機，自動化生產，自動起皮，自動烘干，生產性能穩定，1人即可看3-5條生產線，不僅可以生產腐竹，豆油皮，還可生產云皮，云絲，香玲卷等產品，廠家免費提供生產車間，現場觀看設備生產，滿意在購機。一站式采購豆制品設備，免費上門規劃設計廠房，免費安裝調試設備，工人委培，豆制品深加工技術培訓等服務，全心全意為豆制品人服務。

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