2. 加熱干燥法
這種干燥方法主要利用熱能加熱物料，使物料中的水分蒸發出來，從而達到干燥的目的。在加熱干燥過程中，需要消耗一定的熱能，以除去物料中的結合水分。在選型前，可以進行物料的干燥實驗，以便了解類似物料已經使用的干燥裝置的優缺點，從而更好地選擇合適的干燥裝置。
通常，我們利用空氣來干燥物料?？諝庠谶M入干燥器前會被加熱，然后將熱量傳遞給物料，使物料中的水分蒸發出來，形成水蒸汽，并隨著空氣一起被帶出干燥器。經過加熱干燥，物料中的結合水分能夠被除去，從而達到產品或原料所要求的含水率。
降速干燥階段
隨著物料中水分的含量不斷降低，物料內部水分的遷移速度小于物料表面的氣化速度。因此，干燥過程受到物料內部傳熱傳質作用的制約，干燥的速度越來越慢。在降速干燥階段，干燥速率與物料的濕含量有關，濕含量越低，干燥速率越小。
溫度梯度是水分移動的另一種驅動力。當木材內部水分向表面移動時，表面的水分以水蒸氣的形式向空中蒸發。蒸發的能力隨干燥介質的溫度、濕度和循環速度的不同而不同。木材水分的蒸發速度隨著介質溫度的增加而增加。通過加熱并利用木材內、外水蒸氣的壓力差，使木材含水率降到適用值的過程。但介質的溫度不是越高越好，介質的溫度高低取決于木材的干燥特性。
部分使用單位
在干燥過程中，可以使用一拖二、一拖三和一拖四型設備。這些設備主要由節能熱風爐、多層翻轉式烘干機、溫控箱組成。熱風爐型號為JLS-40，烘干機配套兩臺，每臺烘干機為五層。烘干產量為每24小時山楂片干品1.5噸以上。
這些設備的特點包括烘干產品色澤好、無污染、產量高、省煤。例如，一拖二型設備產量是基本型的2倍，一拖三型設備產量是基本型的3倍，一拖四型設備產量是基本型的4倍。部分使用單位包括萊蕪寨里、淄川峨莊和吉林省遼源市。
