這是一款便攜式保鮮展示柜，主要適用于各種肉類、豆制品的保鮮展示。例如：新鮮豬肉、新鮮牛肉、新鮮雞肉、鴨肉、豆腐、豆皮、千張、海帶、鴨血、面條等。保鮮柜的溫度為0-10度，確保肉類、豆制品的保鮮效果良好。保鮮柜采用直冷制冷方式，柜內采用品牌壓縮機和全銅S型盤管制冷，保溫效果好。
保鮮柜內設溫控器，1-7檔手動調溫。柜內空間采用網格墊板設計，避免食品直接接觸冰霜，減少溫度過低導致食品冷凍。同時，柜內照明采用冷柜LED燈管，展示效果良好。
然而，在選購直冷冷藏保鮮展示柜里的冷凍產品時，需要注意以下幾點：
1. 包裝袋子里邊冷藏食材的冰渣較多，不要購買。因為這種冰渣是食材在解凍后又重新凍處時產生的，類似已經解除凍結過的冷凍產品，除開口體驗危害，也有安全風險。
2. 冷藏食材在加工廠冷凍后，要保證在運輸過程中不易因為溫度解除凍結。這樣，冷藏食材就不易造成冰渣，是一個能夠選購的合格品。
為了避免許多不懂的冷凍食品陳列柜行業的顧客便利，我們總結了一些判斷冷凍食品陳列柜質量的結論，為各位客戶提供良好的選購體驗。
一、看外型。確保超市冷柜的型號規格合理，查驗超市冷柜的色調是否滿意，而且表層平滑，整平，無刮痕和晃動。內部結構必須平滑，無裂紋和小氣泡，到處勻稱，無臭味和污垢。飲料柜子門的圓外應平整，部件應堅固，柜子門不應當傾斜，轉動軸與銷軸間的空隙應徹底配對。飲料柜子門，超市冷柜和門坎的觸碰地域不可泄露發泡液。
二、運作查驗。開啟主機電源后，看門。當門關掉時，鑒于磁性的吸附力，超市冷柜挨近門邊框的門將自行關掉，而且應當找不到空隙。隨后查驗制冷壓縮機。接入主機電源后，可馬上啟動并開啟運行模式；當主機電源關掉時，冷柜應立即終止；重啟后，制冷壓縮機應能夠在1秒內啟動并立即運行。其次就是查看降溫速度，在冷藏柜內不放食物，在周圍環境溫度為32℃±1℃時，待箱內外溫度大致平衡時關上箱門，壓縮機連續運轉。將冷藏室內溫控器調到大位置，冷藏室內溫度降到10℃、冷凍室溫度降到-5℃所需時間不應超過2個小時。也就是說，冷藏柜啟動2個小時后不論自動停機或沒停機，冷藏室內溫度不應高于10℃，冷凍室內溫度應在-5℃或以下。
